白酒原浆-久玖酒业(在线咨询)-望牛墩镇白酒

由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型——爵型的酒品，分5种：一是董香型、二是豉香型、三是芝麻香型、四是特香型、五是老白干型。

补充：酱香型白酒分标委设在茅mao台、浓香型白酒分标委设在五wu粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖。

白酒的发展历史：中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。*民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，望牛墩镇白酒，但又同时融于人们的精神生活之中。中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。酒，浓香型白酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。白酒是我国世代相传的酒精饮料，白酒原浆，我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬*民族酒文化，使白酒行业发扬光大。

明代1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。中国有着世界上*创的酿酒技术。

日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为*民族的特产饮料，又为世界上*特的蒸馏酒，通称烈性酒，酱香白酒，成为**酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。清代白酒是清朝发扬光大，逐渐替代“杜康”的朝代，绝大多数的蒸馏酒品牌都创始于清朝。