唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南烧春列入当时天下的十三种名酒之中。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”,浓香型白酒,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年*三次全国评酒会上,被评为国家名酒。
张家界酒是由张家界广源酒业发展有限公司生产的,所用酿酒材料都是张家界山区的农产品。主要成分:山泉水、高粱、玉米、糯米、小麦,用土家人传统工艺酿制而成。味道具有:醇厚、回味长、入口甘、下喉爽、不上头等特色
茅mao台镇还具有较特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低处的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,南山区白酒,一年有大半时间
洋河大曲是江苏省洋河酒厂股份有限公司所产,白酒行业,可考证的历史已经有四百多年了。明朝的时候就已经**遐迩,明朝的**诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“行客年年任往来,居人自在洋河曲”,洋河曲指的就是洋河大曲,曾经被列为中国的八大名酒之一。1915年在美国的旧金山巴拿马赛会上获得银牌奖。1929年在工商部*国货展览会上获得二等奖。